jueves, 18 de octubre de 2012

Rosquillas De Naranjas



Hola, hoy os dejo unas rosquillas fritas de naranjas.
Esta receta la copie de una chica de grupo de Facebook que sigo.
Con estas cantidades de ingredientes que os pongo os saldrán una buena fuente de rosquillas, eso si , van a durar muy poco.

Ingredientes:
El zumo de dos naranjas
2 huevos
6 cucharadas de azúcar
1 taza de las de café de aceite
250 gr de harina, mas la que admita
1 cucharada de levadura
Aceite para freír

Preparación:
En un bol batimos los huevos con el azúcar, el zumo y el aceite.

Poco a poco vamos agregando la harina con la levadura.

Vamos formando una masa que podamos trabajar con las manos sin que se nos pegue, si es necesario agrega mas harina.

Ahora vamos formando las rosquillas , no hacerlas muy grandes que suben bastante.
Las freímos en abundante aceite hasta que estén doraditas y las ponemos sobre un papel absorbente.

Las servimos espolvoreadas con azúcar.

Yo también les puse canela, cuestión de gustos.






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